TRANSFORMATION DU QUINOA : LES FEMMES DE LANFIERA A L’ECOLE DES BONNES TECHNIQUES
Le Quinoa ou « la mère des graines » ou encore « le riz des Incas » est une spéculation à haute valeur nutritive.
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Mois : mai 2018
QUINOA : UNE JOURNÉE POUR SE FAMILIARISER AVEC CETTE PSEUDO-CÉRÉALE
Le mardi 08 mai 2018 la section maïs et blé du programme Céréale Traditionnelle de l’Institut National de l’Environnement et
